Subalansuota mityba yra būtina sąlyga norint išlaikyti karvių produktyvumą ir sveikatą. Viena svarbiausių raciono dalių – energetiniai pašarai karvėms, aprūpinantys gyvulius reikalinga energija kasdienėms organizmo funkcijoms, augimui ir produkcijai.
Jei racione trūksta energijos, karvės greitai silpsta, mažėja jų produktyvumas, atsiranda sveikatos problemų. Todėl svarbu žinoti, kokie energetiniai pašarai yra dažniausiai naudojami, kuo jie skiriasi ir kada jų poreikis išauga.
Kas yra energetiniai pašarai karvėms ir kokie yra pagrindiniai jų šaltiniai?
Energetiniai pašarai karvėms – tai pašarai, kurie aprūpina karves pagrindiniu gyvybinės veiklos šaltiniu – energija. Pagrindinė jų paskirtis yra kompensuoti energijos sąnaudas, susijusias su karvės organizmo veikla: judėjimu, virškinimu, augimu, veršiavimusi ar pieno gamyba.
Energija pašaruose gali būti gaunama iš kelių pagrindinių šaltinių:
- krakmolas: tai pagrindinė grūdinių pašarų sudedamoji dalis (pvz., kviečiai, kukurūzai, miežiai); jis virškinamas skrandyje ir greitai aprūpina gyvulį energija.
- cukrūs: jų yra melasoje, kai kuriuose žoliniuose pašaruose ar specialiuose mišiniuose. Jie taip pat greitai pasisavinami ir dažnai naudojami siekiant paskatinti mikroorganizmų veiklą prieskrandyje.
- riebalai: tai koncentruotas energijos šaltinis. Gali būti natūralūs (pvz., iš sėklų ar aliejų) arba papildomi racionui kaip apsaugoti riebalai. Jie virškinami lėčiau, bet suteikia daugiau energijos vienam gramui nei kiti komponentai.
Kokie yra dažniausiai naudojami energetiniai pašarai karvėms?
Ūkininkai Lietuvoje energijos poreikiui patenkinti dažniausiai renkasi vietinės kilmės pašarus arba lengvai prieinamus produktus, kuriuos galima auginti, įsigyti ar maišyti patiems. Energetiniai pašarai karvėms gali būti naudojami tiek baziniame racione, tiek kaip papildas, kai būtina padidinti bendrą energijos kiekį.
Svarbu suprasti, kad energija iš skirtingų šaltinių pasisavinama skirtingu greičiu ir veikia karvės virškinimo sistemą nevienodai. Todėl renkantis energetinius pašarus būtina atsižvelgti ne tik į jų kiekį, bet ir į tai, kokios rūšies energiją jie suteikia, bei kaip ji įsilies į bendrą racioną.
Toliau pateikiame dažniausiai ūkiuose naudojamus energetinius pašarus karvėms.
- Kukurūzų silosas. Tai vienas iš pagrindinių ir plačiausiai naudojamų energetinių pašarų Lietuvoje. Kukurūzų silosas pasižymi dideliu krakmolo kiekiu, yra lengvai virškinamas. Jis ypač vertingas aukšto produktyvumo karvėms.
- Grūdai (kviečiai, miežiai, kukurūzai). Maltų ar traiškytų grūdų įtraukimas į racioną – įprasta praktika. Jie turi daug krakmolo, todėl greitai suteikia energijos. Verta įsidėmėti, kad jų perteklius gali sukelti priešskrandžio rūgštėjimą, todėl svarbu atidžiai dozuoti.
- Melasa. Tai saldus cukraus gamybos šalutinis produktas, naudojamas pagerinti pašaro skonį bei paskatinti mikroorganizmų aktyvumą. Melasa greitai virškinama, todėl tinka, kai energijos lygį reikia pakelti greitai. Tačiau dėl didelio cukraus kiekio, ją naudoti reikia saikingai.
- Riebalų papildai. Riebalai – koncentruotas energijos šaltinis, svarbus ypač aukšto produktyvumo karvėms. Naudojami natūralūs aliejai (pvz., linų, rapsų), apsaugoti riebalai ar sausieji riebalų papildai. Riebalai netrikdo prieskrandžio fermentacijos, jei naudojami teisingai.
- Šienainis ir žolės silosas. Nors tai daugiau baziniai pašarai, jų maistinė vertė labai priklauso nuo paruošimo kokybės. Gerai išsilaikęs šienainis ar silosas su dideliu sausųjų medžiagų ir cukrų kiekiu taip pat gali būti reikšmingas energijos šaltinis.
- Koncentruoti pašarų mišiniai. Daugelis ūkininkų renkasi kombinuotus mišinius, kuriuose jau suderinti grūdai, baltymai, vitaminai ir mikroelementai. Tokie pašarai užtikrina subalansuotą energijos tiekimą ir padeda išvengti šėrimo klaidų.
Kaip teisingai suderinti energetinius pašarus pagal ūkio specifiką?
Energetinių pašarų pasirinkimas ir derinimas ūkyje turėtų būti pagrįstas ne tik gyvulių poreikiais, bet ir pačio ūkio specifika: laikomų karvių tipu (pieninės ar mėsinės), jų produktyvumu, turimais pašarais bei šėrimo galimybėmis. Kiekvienas ūkis yra unikalus, todėl svarbu racioną pritaikyti taip, kad jis atitiktų tiek gyvulių fiziologinę būklę, tiek sezono keliamus iššūkius. Tinkamai subalansuoti energetiniai pašarai ne tik padeda pasiekti geresnių rezultatų, bet ir leidžia efektyviau išnaudoti ūkio turimus resursus.
Dalijamės pagrindiniai patarimais, kurie padės sėkmingai pritaikyti energetinių pašarų racioną:
- Įvertinkite karvių fiziologinę būklę ir produktyvumą. Svarbu žinoti, kokio tipo karvės yra jūsų ūkyje (melžiamos, telyčios, mėsiniai galvijai) ir kokia jų fiziologinė būklė (nėštumas, laktacija, po veršiavimosi). Energijos poreikis labai skiriasi, tad racionas turi būti pritaikytas konkrečiai grupei.
- Analizuokite turimų pašarų kokybę. Prieš sudarant racioną, rekomenduojama atlikti pašarų analizę, t.y., nustatyti sausųjų medžiagų, krakmolo, cukrų, baltymų ir riebalų kiekius. Tai leidžia tiksliai apskaičiuoti, kiek ir kokių pašarų reikia pridėti, kad būtų pasiektas tinkamas energijos kiekis.
- Subalansuokite pašarų racioną. Nepamirškite derinti energetinius pašarus su baltyminiais, mineraliniais ir vitaminų papildais. Per daug energijos be pakankamo baltymų kiekio gali sutrikdyti medžiagų apykaitą ir sumažinti produktyvumą.
- Siekite kokybės ir kiekio santykio. Nedidelis, bet kokybiškų energetinių pašarų kiekis dažnai duoda geresnį efektą nei didelis kiekis žemos kokybės pašarų. Investuokite į gerai paruoštus silosus, aukštos kokybės grūdus ir tinkamai paruoštus riebalų papildus.
- Stebėkite karvių reakciją į raciono pokyčius. Pradėjus naudoti naujus pašarus ar keisti raciono sudėtį, stebėkite karvių apetitą, pieno gamybą ir bendrą būklę. Jei pastebite virškinimo sutrikimus ar sumažėjusį produktyvumą, koreguokite racioną.
- Konsultuokitės su pašarų specialistais. Konsultacijos su veterinarais ar pašarų specialistais padeda rasti tinkamiausią sprendimą, atsižvelgiant į ūkiui būdingus faktorius ir tikslus.
Energetinių pašarų svarba skirtingose karvių fiziologinėse būklėse
Karvių energijos poreikis priklauso nuo jų amžiaus, lytinės ir produktyvumo būklės. Tinkamai parinkti energetiniai pašarai karvėms padeda palaikyti sveikatą, užtikrina optimalų pieno gamybą, sveiką augimą bei mažina ligų riziką.
- Telyčios ir jaunos karvės. Augančioms telyčioms energija reikalinga ne tik kasdienėms funkcijoms, bet ir intensyviam augimui bei raumenų vystymuisi. Verta įsidėmėti, kad per didelis energijos kiekis gali sukelti pernelyg greitą kūno masės priaugį, kas gali apsunkinti vėlesnį veršiavimąsi bei pieno gamybą.
Rekomenduojami energetiniai pašarai: grūdai (kviečiai, miežiai), kukurūzų silosas, melasa, lengvai virškinami riebalų papildai. Svarbu subalansuotas racionas, kad būtų išvengta per didelio kūno masės priaugio. - Veršingos karvės. Paskutiniais veršingumo mėnesiais, ypač paskutinį mėnesį, energijos poreikis ženkliai padidėja, nes augantis vaisius reikalauja papildomų resursų, o motinos organizmas ruošiasi veršiavimuisi. Nepakankama energija gali lemti prastesnę veršiavimo eigą ir silpną vaisiaus vystymąsi.
Rekomenduojami energetiniai pašarai: kukurūzų silosas ir grūdai, melasa, apsaugoti riebalai (riebalai, neardomi prieskrandyje, todėl netrikdo fermentacijos ir yra efektyviau pasisavinami). - Melžiamos karvės. Melžiamų karvių energijos poreikis yra didžiausias dėl pieno gamybos, kuri reikalauja nemažai kalorijų. Nepakankamas energijos kiekis mažina pieno kiekį, skatina sveikatos problemas bei blogina reprodukciją.
Rekomenduojami energetiniai pašarai: kukurūzų silosas, traiškyti grūdai (kviečiai, miežiai), melasa. Taip pat riebalų papildai, ypač apsaugoti riebalai, kurie suteikia koncentruotą energiją, nepažeidžia prieskrandžio mikrofloros bei kombinuoti koncentruoti pašarų mišiniai. - Karvės po veršiavimosi. Po veršiavimosi (t. y. laktacijos pradžioje) karvėms ypač svarbu gauti aukštos energinės vertės ir lengvai virškinamų pašarų, kad būtų kompensuotas neigiamas energijos balansas.
Rekomenduojami energetiniai pašarai: lengvai virškinami grūdai, kokybiškas silosas, melasa, riebalų papildai ir subalansuoti kombinuoti pašarai. - Mėsiniai galvijai. Mėsiniams galvijams svarbu užtikrinti pakankamą energijos kiekį augimui ir raumenų formavimuisi. Netinkama mityba gali lemti lėtesnį svorio prieaugį ir prastesnę mėsos kokybę.
Rekomenduojami energetiniai pašarai: grūdai ir kukurūrzų silosas, melasa, riebalų papildai ir kombinuoti koncentruoti pašarai.
Energetiniai pašarai karvėms pagal metų laikus
| Metų laikas | Šėrimo iššūkiai | Rekomenduojami energetiniai pašarai | Pastabos |
| Žiema | Mažesnė pašarų kokybė, didesnis energijos poreikis šilumai. | Kukurūzų silosas, miežiai, kviečiai, melasa, apsaugoti riebalai. | Svarbu užtikrinti pakankamą energijos kiekį, vengti svorio kritimo žiemojančioms karvėms. |
| Pavasaris | Laktacijos pradžia, pereinamasis šėrimo laikotarpis. | Aukštos kokybės žolė, šienainis, papildomi grūdai (kviečiai, miežiai), melasa. | Palaikyti energijos balansą po veršiavimosi, palaipsniui didinti koncentratus. |
| Vasara | Karštis mažina pašarų suvartojimą, didėja karvių stresas. | Melasa, apsaugoti riebalai, kukurūzai, greitai virškinami grūdai. | Naudinga rinktis energetinius, bet prieskrandžio neacidinančius pašarus – pavyzdžiui, riebalus vietoj grūdų. |
| Ruduo | Ruošimasis veršingumui, mažėjanti žolės kokybė. | Šienainis, kukurūzų silosas, miežiai, melasa, riboti riebalai. | Tinkamas šėrimas padeda paruošti veršingas karves žiemai ir veršiavimuisi. |
Praktiniai patarimai: ką verta žinoti apie energetinių pašarų naudojimą ūkyje?
- Įveskite palaipsniui. Energetinius pašarus, ypač turinčius daug krakmolo ar cukrų (pvz., kviečius, melasą), į racioną įveskite pamažu. Staigus pokytis gali sutrikdyti prieskrandžio veiklą ir sukelti acidozę.
- Derinkite su skaidulomis. Kad būtų palaikytas sveikas virškinimas, koncentruotus energetinius pašarus visada šerkite kartu su skaidulomis turinčiais pašarais: šienu, šienainiu ar silosu.
- Stebėkite karvių būklę. Reguliarus karvių svėrimas, išmatų konsistencijos ir pieno sudėties stebėjimas padeda laiku pastebėti energinio disbalanso požymius.
- Praktikuokite šėrimo nuoseklumą. Šerkite tuo pačiu metu kiekvieną dieną, venkite didelių porcijų vienu kartu. Mažesnės, dažnesnės porcijos – saugesnės ir efektyvesnės.
- Įvertinkite ūkio galimybes. Rinkitės tuos energetinius pašarus, kurie ekonomiškai ir logistiškai tinka jūsų ūkiui. Jei turite pakankamai kokybiško šienainio, papildomo krakmolo poreikis gali būti mažesnis.
Šaltiniai:
https://extension.sdstate.edu/clearing-confusion-protein-and-energy-supplements
https://raudoniai.lt/wp-content/uploads/2024/11/Naujienlaikis_20170918.pdf
https://extension.oregonstate.edu/animals-livestock/beef/importance-energy-nutrition-cattle
https://www.thecattlesite.com/articles/2545/use-of-nutritional-supplements-for-cows
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.