Pavasarinių švenčių metu paklausus tampa gėlių verslas, dažniausiai apimantis svogūninių gėlių pasiūlą. Vienos iš labiausiai su Šv. Velykomis ir kitomis ankstyvomis pavasario progomis susijusių gėlių yra hiacintai. O hiacintų auginimas – nenuobodus verslas ūkininkui, galinti atnešti nemažo pelno. Šių gėlių auginimas apima kelis etapus, kuris iš dalies priklauso nuo auginimo tikslo ir poreikio. Todėl pateikiame išsamų gidą ūkininkams, ketinantiems ateityje auginti hiacintus platesniu mastu ir prekybai.
Hiacintų paklausos rinkos analizė
Nors galima priskaičiuoti bene dešimtis populiariausių pavasarinių gėlių rūšių, tačiau tarp jų hiacintai užima garbią vietą. Šios gėlės pasižymi itin svaigiu, maloniu aromatu. Beje, hiacintų žydėjimu galima džiaugtis jau ir žiemą, kai žinomi tam tikri triukai. Tai leidžia laikyti hiacintus patraukliu verslo objektu su šūsnimi privalumų prieš kitas gėles.
Atliekant hiacintų poreikio analizę, būtina apklausti vietines gėlių parduotuves, turgus, prekybos centrus bei išanalizuoti internetinės prekybos erdvę. Čia turėtų tapti svarbūs tokie klausimai, kaip hiacinto savikaina, parduodamų vienetų skaičius per sezoną, žiedų spalvų poreikis. Kabant apie gėlių kainą, tai Lietuvoje šios gėlių didmena siekia apie 1,5–2,5 €, o mažmena – 3–6 € už vienetą.
Hiacintų auginimas apima kelias skirtingas verslo kryptis, kurias prieš pradedant tokio tipo verslą taip pat derėtų išsigryninti:
- Žydintys hiacintai vazonėliuose, kurie itin paklausūs prieš Moters dieną, Šv. Velykas ar Motinos dieną.
- Skintos gėlės floristams
- Hiacintų svogūnėliai sodinimui
- Hiacintai dekoracijoms / kompozicijoms
Šiai dienai pelningiausias modelis Lietuvoje yra ankstyvas hiacintų žydinimas vazonuose.
Hiacintų auginimas: nuo ko pradėti?
Hiacintams auginti reikia susidaryti sodinimo planą bei išsiaiškinti, kur bus perkami svogūnėliai, kokia infrastruktūra reikalinga, kokiam tikslui auginami hiacintai bei kaip kokiais kanalais jie bus realizuojami.
Prietaisai ir įranga. Šios gėlės auginamos etapais, kurių metu būtina užtikrinti temperatūriniu režimus. Pagal tai pritaikomos patalpos, įranga ir sąlygos. Hiacintams auginti reikalingas:
- šildomas šiltnamis, kurio dydis pradžiai gali siekti 50–200 m².
- Kadangi svogūnams būtinas šaldymo periodas, galimai prireiks ir šaldytuvo ar kitų prietaisų, palaikančių 5–9 °C temperatūrą.
- Hiacinto svogūnėliams auginti taip pat reikalingi 7–16 cm skersmens vazonėliai. Į mažo diametro indą sodinama po vieną svogūną, o į didelius (16 cm) galima sutalpinti iki 5 vienetų smulkesnio dydžio svogūnėlių.
- Lengvas, gero drenažo substratas, kurio kompozicija iš 70 % durpių, 20% komposto bei 10% perlito/smėlio. Siekiamybė išlaikyti pH tarp 6 ir 7.
- Sukaltos medinės dėžės ar stelažai, jei svogūnėliai sodinami skintoms gėlėms gauti. Dideliam kiekiui patariama hiacintų svogūnus sodinti dėžėse, pavyzdžiui 60 cm x 40 cm ir 18 cm dydžio, kurios turėtų iškyšas ir jas būtų galima sandėliuoti stelažų principu.
Svogūnėliai. Geriausias veisles įsigyti rekomenduojama iš Olandijos augintojų. Jie dažnai siūlo tokias Lietuvoje paklausias veisles, kaip Delft Blue, Pink Pearl, Carnegie, Jan Bos ir kiti. Norint gauti geros kokybės hiacintų žiedus, svarbu naudoti tinkamo dydžio svogūnėlius, o geriausius rezultatus užtikrina 15/16, 16/17, o kartais ir 17/18 dydžio svogūnėliai. Šis dydis reiškia svogūnėlio apskritimo ilgį, o tai atitinka skersmens intervalą tarp 4,5 ir 5,5 cm. Taip pat renkantis svogūnus stebėkite, ar jie nėra pažeisti mechaniškai, be pelėsio ir išlaikę tvirtą struktūrą.
Hiacintų sodinimas
Sodinant hiacintus tikimasi, kad pats gražiausias žydėjimas įvyks reikiamu momentu, t. y. per konkrečias pavasario šventes. Nuo šio tikslo priklauso hiacintų sodinimo laikas. Taip pat, svogūnams būtinas šaltas ramybės periodas, kurio trukmę iki pražydinimo galima reguliuoti. Galiausiai palaikomos šiltos sąlygos, kad gėlės būtų sveikos ir pilnos žiedų.
Sodinimo laikas. Hiacintų auginimas ir svogūnų sodinimo laikas bendru atveju apima spalio – lapkričio mėnesius arba 13–18 savaičių iki tikslinės datos. Sodinimo laiką galima kiek koreguoti priklausomai nuo pageidaujamo žydėjimo momento. Pavyzdžiui, kovo 8-osios progai hiacintai sodinami lapkritį, Šv. Velykoms – gruodį, o Motinos dienai – sausį. Skintoms gėlėms hiacintų sodinimą galima planuoti kas savaitę, taip išlaikant pastovų šių gėlių tiekimą. Beje, reikia turėti omenyje ir veislės ypatumus, nes kai kurioms jų šaltojo išlaikymo trukmė yra trumpesnė ar ilgesnė nei įprastai (tarp 10–15 savaičių).
Tankis. Jei numanomas verslo modelis yra hiacintų auginimas vazonuose, tai kiekvienam svogūnėliui skiriamas vienas vazonėlis. Komerciniam skintų hiacintų auginimui naudojamas didelis tankis, kur tipiniai atstumai tarp gėlių yra 10 × 10 cm arba 100 svogūnų/m². Kiek tankiai galima prisodinti svogūnų priklauso ir nuo svogūnų dydžio: 14/15 cm dydžio galima susodinti po 400 vnt/m², o didesnius (17/18 cm) atitinkamai 300 vnt/m².
Temperatūriniai rėžimai. Vos tik pasodinus svogūnus, jie paliekami bręsti šaltai 5–9 °C 10–12 savaičių. Tuo metu formuojasi žiedas bei vystosi šaknys. Vėliau vazonėliai ar dėžės su svogūnais perkeliami į šildomus šiltnamius, kuriuose palaipsniui keliama temperatūra: pirmą savaitę palaikoma 12 °C temperatūra, antrą – 15 °C, o trečią – 18 °C. Tokiu rėžimu augalai pradės žydėti maždaug per 3–4 savaites. Jei šiltnamyje vyraus aukštesnė temperatūra nei nurodyta, tai nulems trumpesnius hiacintų stiebus ir ankstesnį žydėjimą. Beje, hiacintams šildymas turi kilti iš apačios (nuo grindų), o ne viršaus .
Hiacintų sodinukų priežiūra ir realizacija
Hiacintams, kaip ir bet kokioms kitoms gėlėms, reikalinga bazinė priežiūra. Pražydinimo periodu jie laistomi 1–2 kartus per savaitę neleidžiant užmirkti ir tarp laistymų leidžiant pradžiūti substratui. Augalai kas 10–14 dienų tręšiami trąšomis, kurių NPK santykis 10-10-20.
Kai jau ruošiamasi realizuoti gėles, svarstomas jų derlius. Hiacintai skynimui nekerpami kaip dauguma gėlių. Jiems tinkamas būdas yra augalą ištraukiant iš substrato su visu svogūnu, po to stiebas nupjaunamas ir paliekama dalis stiebo prie svogūno. Tada puokštės gali būti laikomos sausos arba indelyje su keliais milimetrais vandens iki trijų dienų šaldytuve, kur palaikoma apie 2–5 °C temperatūra.
Jei hiacintai parduodami vazonuose, tai juos realizuoti galima žymiai greičiau. Galima nelaukti pilno augalo išsivystymo ir gėles vazonuose parduoti vos tik šiems pradėjus rodyti gyvybės ženklus. Taip suteikiama proga pirkėjui patirti gėlės priežiūros ir pražydėjimo džiaugsmą, o komerciniams pardavimo taškams – ilgiau realizuoti produktą. Vazonai su gėlėmis laikomi 2–5 °C temperatūroje šaldytuve, o 1 °C temperatūroje, jie gali būti laikomi net keletą savaičių.
Hiacintus parduoti galima skirtingais šaltiniais. Tai puiki prekė gėlių prekyvietėse, turguose ar laikinose prekybos vietose su leidimais išskirtinėmis dienomis (prie parduotuvių, pakelėse). Didesnius kiekius galima pasiūlyti prekybos centrams arba diegti elektroninę prekybą ar pasiekiamumą per socialinius tinklus.
Parduodant gėles galima pasitekti kelis marketingo triukus. Jų estetinę vertę padidina dekoratyvus vazonas (neišsiskleidusiems žiedams galima pritaikyti atitinkamos spalvos vazoną), gražios etiketės, suvyniojimas ir pakavimas dovanai, mini kompozicijos ir kiti patarimai.
Hiacintų auginimas svogūnėliams
Kadangi Lietuvoje hiacintų auginimas svogūnams yra labai nišinis ir ne itin palankus mūsų klimato sąlygoms, apie šį verslo modelį papasakosime prabėgomis.
Hiacintus auginant svogūnėlių pardavimui, tikslas yra ne žiedai, o kuo didesni ir sveikesni nauji svogūnai, todėl technologija skiriasi nuo gėlių auginimo. Svogūnai dažniausiai auginami lauke lengvoje, gerai drenuotoje, smėlingoje dirvoje, sodinami spalio–lapkričio mėnesiais 15–20 cm gyliu ir retesniu tankiu (apie 20–25 cm tarp augalų), kad turėtų vietos augti.
Pavasarį augalai sudygsta, o žiedai dažnai pašalinami, kad energija būtų nukreipta į svogūno didėjimą. Augimo metu svarbu tręšti NPK trąšomis ir leisti lapams natūraliai nudžiūti 6–8 savaites po žydėjimo, nes tuo metu svogūnas kaupia maisto medžiagas. Birželį–liepą, kai lapai pagelsta, svogūnai iškasami, išdžiovinami šiltoje ir gerai vėdinamoje vietoje, išrūšiuojami pagal dydį ir laikomi sausoje patalpoje iki kito sodinimo ar pardavimo. Vienas motininis svogūnas paprastai per 1–2 metus išaugina 3–5 naujus svogūnus, todėl komercinė svogūnų gamyba dažniausiai planuojama kelių metų ciklu.
Šaltiniai:
- https://www.permapotes.com/en/plants/view/hyacinth
- https://www.steenvoorden.nl/bestanden/Growing_Cut_Hyacint_English.pdf
- https://www.steenvoorden.nl/bestanden/Forcing_pot_Hyacint_English.pdf
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.